• Tentang Kami
  • Aturan Penggunaan
Minggu, 5 Februari 2023
Kediripedia.com
Advertisement Banner
  • HEADLINES
  • BISNIS
    Minat Investor Mendanai Startup Menurun

    Minat Investor Mendanai Startup Menurun

    Terinspirasi Kisah Nabi, Dokter di Kediri Resign dari PNS

    Terinspirasi Kisah Nabi, Dokter di Kediri Resign dari PNS

    Briket Arang Nganjuk Diekspor ke Turki, Arab Saudi, dan Iran

    Briket Arang Nganjuk Diekspor ke Turki, Arab Saudi, dan Iran

    Gerakan Penguatan Bisnis Ikan Air Tawar di Desa Canggu

    Gerakan Penguatan Bisnis Ikan Air Tawar di Desa Canggu

  • EDUKASI
  • DESTINASI
  • PEOPLE
  • KULTUR
  • KOMUNITAS
  • SURYAPEDIA
No Result
View All Result
  • HEADLINES
  • BISNIS
    Minat Investor Mendanai Startup Menurun

    Minat Investor Mendanai Startup Menurun

    Terinspirasi Kisah Nabi, Dokter di Kediri Resign dari PNS

    Terinspirasi Kisah Nabi, Dokter di Kediri Resign dari PNS

    Briket Arang Nganjuk Diekspor ke Turki, Arab Saudi, dan Iran

    Briket Arang Nganjuk Diekspor ke Turki, Arab Saudi, dan Iran

    Gerakan Penguatan Bisnis Ikan Air Tawar di Desa Canggu

    Gerakan Penguatan Bisnis Ikan Air Tawar di Desa Canggu

  • EDUKASI
  • DESTINASI
  • PEOPLE
  • KULTUR
  • KOMUNITAS
  • SURYAPEDIA
No Result
View All Result
Kediripedia.com
Home DESTINASI

Mencicipi Masakan Indonesia di Madrid Spanyol

08 Jun 2018
in DESTINASI
Reading Time: 2 menit
18
Mencicipi Masakan Indonesia di Madrid Spanyol
147
VIEWS
Teruskan ke WhatsappBagikan ke FacebookCuitkan ke Twitter

Restoran & Cafetaria Sabor Nusantara, inilah satu-satunya restoran khas Indonesia di Madrid, Spanyol. Dalam bahasa Spanyol, sabor artinya citarasa. Letaknya di Jalan Viriato 39, Madrid.

Adalah pasangan Agus dan Rahmi Dwiyanti, dua warga negara Indonesia yang belasan tahun mukim di Spanyol, sebagai pemiliknya. “Kami baru buka dua bulan lalu,” kata Ami, sapaan akrab Rahmi, 7 Juni 2018 di Madrid, Spanyol.

Jelajahi pustaka Kediripedia

7  Wisata Alam di Kediri untuk Liburan Akhir Tahun

Pegunungan Karst Tulungagung Diusulkan Menjadi Museum Kehidupan Manusia Purba

Ada Patung Dewa Mak Co di Tepi Sungai Brantas Kediri

Sebelumnya, Agus dan Ami bekerja di perusahaan minyak, Repsol. Ide mendirikan restoran Indonesia baru terwujud setelah keduanya pensiun dari Repsol. Mencari uang dari restoran, tentu saja! Namun selain alasan bisnis, ada semangat nasionalisme. Yakni, memperkenalkan kuliner Indonesia.

“Indonesia kaya ragam kuliner yang enak. Dunia harus mengenalnya,” kata perempuan asal Sidoarjo itu dengan mimik serius.

Advertisement Banner

Mendirikan restoran di Madrid, tentu bukan perkara mudah. Apalagi dengan sajian menu yang khas. Selain soal administratif dan ketenagakerjaan, juga harus melewati berbagai uji terkait hidangan dari otoritas setempat. Restoran ini mempekerjakan delapan warga Indonesia, satu warga Thailand, satu warga Philipina.

Berfoto di depan restoran Sabor Nusantara. (Foto: Sohirin)

Menu yang ditawarkan: aneka nasi, aneka nasi goreng, aneka sup, soto, rendang, gado-gado, aneka sambal, aneka olahan ayam, bebek dan ikan dan sebagainya. Lengkap juga dengan aneka hidangan pembuka dan dessert. Tentu saja ada menu khas Eropa seperti pizza, steak, bir dan wine.

Di sela bertugas mendampingi Menteri Ketenagakerjaan Hanif Dhakiri di Madrid untuk berdialog dengan asosiasi pengusaha Spanyol, rasa kangen lidah pada masakan Indonesia pun terbayar. Soal rasa, menurut saya hampir tak ada bedanya dengan yang kita nikmati di Indonesia. Jujur, beda dengan restoran khas Indonesia yang saya jumpai di beberapa negara lain, yang biasanya rasanya kurang 11:12 dengan di Indonesia.

Chef Frengky dan Amy, pemilik restoran. (Foto: Sohirin)

Kini, Sabor Nusantara menjadi jawaban pemuas lidah selera nusantara bagi warga Madrid dan orang Eropa lainnya. Karena menurut Frengky, chef di restoran tersebut, banyak juga warga Inggris yang sengaja datang meriung di restoran tersebut. “Mereka doyan masakan Indonesia yang pedas,” ujarnya.

Sabor Nusantara juga menjadi jujugan bagi warga Indonesia di Madrid dan sekitarnya, atau warga Indonesia yang kesasar ke Madrid, yang perutnya protes jika tak diisi nasi, atau yang dilidahnya kangen masakan Indonesia, seperti saya. (Sohirin)

Tags: #headlineDestinasi
SendShare10Tweet7
Previous Post

Musisi Dangdut Kediri Bagi-bagi Takjil

Next Post

NU Pare Santuni Ratusan Anak Yatim

Next Post

NU Pare Santuni Ratusan Anak Yatim

Kawasan Kuliner yang Layak Disinggahi Saat Mudik

Kawasan Kuliner yang Layak Disinggahi Saat Mudik

Kediripedia Beriklan

PILIHAN REDAKSI

Bahasa Ngapak Tak Mengenal Kasta

Bahasa Ngapak Tak Mengenal Kasta

15 Juni 2022
1.5k
Pencipta Soundtrack Game Asal Kediri Raih Penghargaan Internasional

Pencipta Soundtrack Game Asal Kediri Raih Penghargaan Internasional

17 Mei 2022
835

JELAJAHI

  • BISNIS (59)
  • DESTINASI (60)
  • EDUKASI (45)
  • KOMUNITAS (141)
  • KULTUR (158)
  • PEOPLE (101)
  • SURYAPEDIA (73)
  • Uncategorized (1)
  • Video (2)
Currently Playing

Bariklana Tour, Satu satunya Biro Travel yang Berhasil Menembus Lokasi Perang Badar

Bariklana Tour, Satu satunya Biro Travel yang Berhasil Menembus Lokasi Perang Badar

Video

Kaos Gaple, Kaosnya Orang Kediri

Video
Currently Playing
Kediripedia.com

© 2022 PT. KEDIRIPEDIA MEDIA UTAMA

KERJASAMA

  • Tentang Kami
  • Aturan Penggunaan

SOSIAL MEDIA

No Result
View All Result
  • HEADLINES
  • BISNIS
  • EDUKASI
  • DESTINASI
  • PEOPLE
  • KULTUR
  • KOMUNITAS
  • SURYAPEDIA

© 2022 PT. KEDIRIPEDIA MEDIA UTAMA

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In