• TENTANG KAMI
  • KERJASAMA
kediripedia.com
  • HOME
  • BISNIS
  • DESTINASI
  • KOMUNITAS
  • EDUKASI
  • KULTUR
  • PEOPLE
  • SURYAPEDIA
Tidak ada hasil
Tampilkan semua
  • HOME
  • BISNIS
  • DESTINASI
  • KOMUNITAS
  • EDUKASI
  • KULTUR
  • PEOPLE
  • SURYAPEDIA
Tidak ada hasil
Tampilkan semua
kediripedia.com
Tidak ada hasil
Tampilkan semua

Mencicipi Masakan Indonesia di Madrid Spanyol

in DESTINASI
2 menit baca
0
Mencicipi Masakan Indonesia di Madrid Spanyol

Restoran Sabor Nusantara di Kota Madrid, Spanyol. (Foto: Sohirin)

26
SHARES
202
VIEWS
Bagikan ke FacebookCuitkan di TwitterKirim ke Whatsapp

Restoran & Cafetaria Sabor Nusantara, inilah satu-satunya restoran khas Indonesia di Madrid, Spanyol. Dalam bahasa Spanyol, sabor artinya citarasa. Letaknya di Jalan Viriato 39, Madrid.

Adalah pasangan Agus dan Rahmi Dwiyanti, dua warga negara Indonesia yang belasan tahun mukim di Spanyol, sebagai pemiliknya. “Kami baru buka dua bulan lalu,” kata Ami, sapaan akrab Rahmi, 7 Juni 2018 di Madrid, Spanyol.

Sebelumnya, Agus dan Ami bekerja di perusahaan minyak, Repsol. Ide mendirikan restoran Indonesia baru terwujud setelah keduanya pensiun dari Repsol. Mencari uang dari restoran, tentu saja! Namun selain alasan bisnis, ada semangat nasionalisme. Yakni, memperkenalkan kuliner Indonesia.

“Indonesia kaya ragam kuliner yang enak. Dunia harus mengenalnya,” kata perempuan asal Sidoarjo itu dengan mimik serius.

Mendirikan restoran di Madrid, tentu bukan perkara mudah. Apalagi dengan sajian menu yang khas. Selain soal administratif dan ketenagakerjaan, juga harus melewati berbagai uji terkait hidangan dari otoritas setempat. Restoran ini mempekerjakan delapan warga Indonesia, satu warga Thailand, satu warga Philipina.

Baca Jugadi Kediripedia

Kebo Iwa, Martir Sumpah Palapa Gajah Mada

Gerdu Laot, Kedai Tempat Para Kreator Menyelinap

Berfoto di depan restoran Sabor Nusantara. (Foto: Sohirin)

Menu yang ditawarkan: aneka nasi, aneka nasi goreng, aneka sup, soto, rendang, gado-gado, aneka sambal, aneka olahan ayam, bebek dan ikan dan sebagainya. Lengkap juga dengan aneka hidangan pembuka dan dessert. Tentu saja ada menu khas Eropa seperti pizza, steak, bir dan wine.

Di sela bertugas mendampingi Menteri Ketenagakerjaan Hanif Dhakiri di Madrid untuk berdialog dengan asosiasi pengusaha Spanyol, rasa kangen lidah pada masakan Indonesia pun terbayar. Soal rasa, menurut saya hampir tak ada bedanya dengan yang kita nikmati di Indonesia. Jujur, beda dengan restoran khas Indonesia yang saya jumpai di beberapa negara lain, yang biasanya rasanya kurang 11:12 dengan di Indonesia.

Chef Frengky dan Amy, pemilik restoran. (Foto: Sohirin)

Kini, Sabor Nusantara menjadi jawaban pemuas lidah selera nusantara bagi warga Madrid dan orang Eropa lainnya. Karena menurut Frengky, chef di restoran tersebut, banyak juga warga Inggris yang sengaja datang meriung di restoran tersebut. “Mereka doyan masakan Indonesia yang pedas,” ujarnya.

Sabor Nusantara juga menjadi jujugan bagi warga Indonesia di Madrid dan sekitarnya, atau warga Indonesia yang kesasar ke Madrid, yang perutnya protes jika tak diisi nasi, atau yang dilidahnya kangen masakan Indonesia, seperti saya. (Sohirin)

Follow Us

  • 2.9k Fans
  • 1.8k Followers

Recommended

Gerbang Masuk "Ngumpul Bareng Para Penunggang Mesin Kanan" | Foto : Eka Hasya

Anniversary Club RESEK yang Tak “Resek”

4 years yang lalu
166
Pesona Dewi Sekartaji Memukau Ribuan Pengunjung Kediri Nite Carnival

Pesona Dewi Sekartaji Memukau Ribuan Pengunjung Kediri Nite Carnival

2 years yang lalu
204
Pule, Desa yang Membangun Lumbung Pangan di Masa Pagebluk

Pule, Desa yang Membangun Lumbung Pangan di Masa Pagebluk

1 year yang lalu
1.9k
Lebaran dengan Jalan Desa yang Ter-Lockdown

Lebaran dengan Jalan Desa yang Ter-Lockdown

11 months yang lalu
833

KATEGORI

  • BISNIS
  • DESTINASI
  • EDUKASI
  • KOMUNITAS
  • KULTUR
  • PEOPLE
  • SURYAPEDIA
  • Video

TOPIK

#AJI #belanda #Bisnis #corona #covid19 #EDUKASI #GG #gudanggaram #headline #india #Kediri #kediripedia #kelud #komunitas #kuliner #pandemi #pare #pilihan #rondaliterasi #scooterist #SEJARAH #SeniBudaya #suryapedia #TanKhoenSwie #vespa bali Bisnis Corona Covid-19 Destinasi forscook gudang garam Idul FItri Jombang jurnalis Kediri ksf kultur lebaran people sejarah seni sepeda Tulungagung Virus Corona
Tidak ada hasil
Tampilkan semua

HEADLINE

Kebo Iwa, Martir Sumpah Palapa Gajah Mada

Kediripedia Terpilih Menjadi Kampus Merdeka Program Kemendikbud

Cerobong Asap yang Menandai Kebangkrutan Industri Gula Dunia

Mudik Lebaran Tetap Dilarang, Bersiaplah Memendam Rindu

Darah dan Doa, Film Pertama Karya Sineas Indonesia

Jimbun, Bengkel Besar Kereta Uap Pengangkut Tebu

Trending

KULTUR

Sumber Ubalan, Pemasok Air Kereta Uap

oleh Kediripedia
16 April, 2021
678

DARI dasar kolam seluas 100 meter persegi, air terus mengalir seperti tak putus-putus. Warga di Desa Jarak,...

Aksara Kuadrat, Huruf Penanda Kekuasaan Dinasti Mpu Sindok hingga Airlangga

Aksara Kuadrat, Huruf Penanda Kekuasaan Dinasti Mpu Sindok hingga Airlangga

13 April, 2021
542

Pemimpin Baru AJI Kediri Terpilih Secara Aklamasi

5 April, 2021
464
Kebo Iwa, Martir Sumpah Palapa Gajah Mada

Kebo Iwa, Martir Sumpah Palapa Gajah Mada

1 April, 2021
4.3k
Kediripedia Terpilih Menjadi Kampus Merdeka Program Kemendikbud

Kediripedia Terpilih Menjadi Kampus Merdeka Program Kemendikbud

1 April, 2021
260
kediripedia.com

© 2020 Kediripedia.com

#jalanjalandangembira

  • TENTANG KAMI
  • ATURAN PENGGUNAAN
  • KERJASAMA
  • KONTAK

Follow Us

Tidak ada hasil
Tampilkan semua
  • HOME
  • BISNIS
  • DESTINASI
  • KOMUNITAS
  • EDUKASI
  • KULTUR
  • PEOPLE
  • SURYAPEDIA

© 2020 Kediripedia.com